茶產業知性及品茗之旅---大溪老茶廠
舊名「角板山工場」，是座融合台、日、英式風格的綠建築，低調清新，近百年來風情依舊。1956年一場大火，茶廠幾乎付諸一炬，老蔣總統下令工兵全力協助重建，讓這片寶貴的歷史遺產留存至今
大溪老茶廠位在台灣大溪慈湖附近山上，隱身在靜謐小巷弄裡
建築外觀為日人參考印度大吉嶺茶廠所建，走進門則融合日、台建築風格，為複合式茶文化空間設計概念，藍色調的純淨多變，灑落一地的低調復古，驅散了水泥鋼骨的都市習氣。整館分成一、二樓及戶外區，一樓有門市展售區、閱讀區、茶書屋、休憩小棧、導覽放映區、餐廳、文物區、製茶區…等
大溪老茶廠全區示意圖
一樓導覽放映區：隨著影片的陳述，在歷史洗鍊下，大溪老茶廠的舊時風華─亙古多變卻永不重覆
一樓文物區：歷史回顧
史跡物件
日治保險櫃(金庫)
風選機
第一代茶包機
蒸菁機
一樓製茶區
製茶流程
2015年製茶計劃表
紅磚焢窯：左有古井及水塔，右是燃燒室，用風扇轉送熱風至二樓萎凋槽，以利熱氣進行葉菁萎凋
老茶廠挑高建築的老滋老味，木造衍架、整排藍灰色窗櫺、被踩到平滑光亮的水泥地板，在石牆及原木樑柱上都還能窺見斑駁的歷史痕跡，一切原汁原味，沒有多加修飾，處處流溢著古樸懷舊況味，就為了完美重現老茶廠百年雋永光陰
二樓戶外平臺:遠眺山景，心情舒暢開朗
二樓室內萎凋區
室內萎凋區
萎凋網
天井、調節片
萎凋過程溫度不可太高，在天井旁設木製百頁窗，以行控制溫度
檜木萎凋架
說明製茶流程
陳列台灣常見的茶樹品種
萎凋盤
展演區
皮帶動力通風扇：讓萎凋室空氣有效對流
一樓門市展售區：重新演繹往昔茶聲、茶香與茶韻風采
一樓閱讀區：一杯茶水清香淡雅，一席茶道陶冶心靈，以光陰佐茶，以書香為伴
普洱茶牆
九品金瓜貢茶
茶書屋
一身書卷茶氣衫漫其間，將天光雲影浸在茶裡，將四季幻化融入碗裡
一盞茶的平靜從容，是況味人生的極致
戶外靜水池：清澈的水質及倒影，讓人寧靜忘記煩惱
靜水餐廳
●台灣農林股份有限公司大溪老茶廠 TEL:03-3825089 FAX:03-3825101 桃園市大溪區新峰里1鄰復興路二段732巷80號
交通資訊：
●開車路線:
路線1: 北二高大溪交流道出口，經慈湖、百吉隧道後往台七線方向行駛，約十五分鐘即可到達『大溪老茶廠』。
路線2: 北二高南下三峽交流道出口，北上三鶯交道流出口至大埔依左前方台七乙線行駛往三民方向，約十五分鐘即可到達『大溪老茶廠』。
路線3: 搭乘台灣好行小烏來線(逢假日行駛)於大溪老茶廠站下車即抵
●公車路線:
桃園客運-5090水流東站、中壢客運-5301 三民站
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